O sofradaki sohbetin ne da esaslı olacağını, saatlerce oturup ne dertlerden ne kıvrak haberlerden bahsedeceğinizi daha sofrayı kurmadan bilirsin.
Tümü birbirinden tatbikî ve azca malzemeli meze önerilerim var sizlere ilk misil deneyecek olanların üstelik çabucak yapabileceği tariflerdir. Behemehâl kaydedip deneyin nefis oluyorlar.
Turpları güzelce yıkayıp temizledikten sonrasında zayıf rafine doğrayın. Maydanozları da incecik kıranp turplarla aynı kaseye karşı.
En sevdiğimiz mezelerden haydari de uygulama bir şekilde hazırlanan mezelerimizin başında geliyor. Onu klasik haliyle yapmanın ötesine yürümek isteyenler bağırsakin yeniden kolay meydana getirilen bu nefis patlıcanlı haydarimiz yemeden içmeden adida sizi bekliyor.
Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş zerrinmsağı ve tuzu karıştırıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına allıkıyoruz. İsteğe bandajlı üzerine şikeste koz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patlıbireyın yoğurtla buluştuğu bir tanım: köpoğlu mezesi. Eğer daha çok malzemeli bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da kılgısal olmasını istiyorsanız bu tanım kaçmaz!
Kereviz salatası her türlü misafir sofrasına, çkamer saatine ve cıvıl cıvıl sıkıntısızşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata. Kereviz sevmeyenlerin, sebzelere kibir kıvıranların bile sepici tabak yiyeceği tam kıvamında tarifimiz burada: Kereviz Salatası
Siz kâfi ki farklı mezeler hazırlamak isteyin, yeri hasılat en klasik tatlarımızdan cacığı dahi kolayca farklılaştırabiliriz.
Tıpkı semizotu üzere patlıcana da yoğurt çok yakışıyor, bu ikilinin bir araya geldiği her tanım gibi bu meze tarifi bile çok leziz oluyor.
Kırmızı biberli nefis meze çeşitlerini Yemeksepeti'nden hoppadak sipariş lütfetmek için tıklayın!
Pırasa mevsiminin gelmesini dört gözle bekleme sebebi olan bu özel meze tarifimiz de sebze sevmeyenlere dahi afiyetle pırasa yedirecek derece iddialı olanlardan. Her sofrada meze tarifleri yerini alması gerekenlerden: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi
İster temel yiyecekğin birlikte tıpkı bir salata üzere değerlendirin icap birlik başına, kızarmış ekmeğin üzerine koyarak yiyin başkalık etmez, o, her haliyle sizi mutlu etmeye kararlı.
Fava tarifi, pratikliği ve lezzetiyle elinizin en sık gittiği mezelerden olmaya aday. Haşlanmış baklalar zeytinyağıyla buluşacak, kip gibi kıvamıyla ortaya nefis bir meze tarifi çıkacak. Millet kolaylıkla yapabilsin sanarak: Zeytinyağı Fava
Az malzemeyle bile harikalar yaratabileceğinizi kanıtlayanlar bir yana dururken, çok malzemeyle bile serica hazırlanabilen meze tarifleri olduğunu keşfedeceksiniz.